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炖汤时
干桂圆是需要清洗的：干龙眼（桂圆）炖汤之前清洗的时候不要直接用水冲洗，可以将龙眼放入水中浸泡一段时间，如果不放心的话还可以将水中放一些盐浸泡几分钟，而且是之前不要去除果蒂，以免农药残留进入果蒂中，影响我们的食用健康。
下面来看看相关知识：
龙眼应该怎么保存：
龙袭弊眼如果没有吃完，放在常温中保存是不行的，我们需要将其放搜世入冰箱中冷藏，但是切记不要冷冻，如果冷冻的话会影响口感，使得龙眼变质，变硬。且我们在保存的时候要注意龙眼外皮的颜色，还有果肉的颜色，本来龙眼的颜色外皮是非常的，新鲜的淡黄色，如果放入冰箱中，保存时间过长，很有可能会变灰。而且果肉也会变颜色，变成褐色，我们都知道果肉一般颜色是透明的白色，所以如果是这个状态，那么就是已经放置时间过长坏了，而且龙眼非常不容易，保存非常易坏，所以我们在冰箱中保存时间，也不宜过长。而且在保存在冰箱中的时候，注意要用袋子包裹，以免和冰箱中其他物质发生串味。
我们在吃龙眼之前，或者其他类似水果的时候，也需要将其在水中洗一下。因为我们虽然吃的是皮里面的果肉，但是为了保障食品的完整性，一般在种植拍漏族的时候，果农会选择在地中撒一些农药，并且还会有很多虫子会聚集在果子的表面，所以记得在吃之前洗一下。在炖汤的时候，干桂圆应该把外皮去掉，直接把果肉清洗搏早一下，再放到锅里煮。这样营养健康。也没轮明有皮。吃起来也方便基桐雀。炖汤是干桂圆叫醒，清洗干净再下锅，我认为你应该拿桥乎是可以消悉拿着水，消戚然后在里面放一点碱面，我也没这个，应该还是比较不错，而且应该清洗会更加的干净一点的只需要在放桂圆之前先用温水泡一下，冲洗一下即可，不需要太长时间清洗。3、煲汤 干桂圆袭早煲汤也是它的常见野禅宽食用方法,再用干桂圆颂亮煲汤时,需要准备冰糖,莲子,银耳,百合等多种食材,再把准备好的干桂圆去掉外壳以后直接放在.
