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排骨和冬瓜一起炖配丛
材料:排骨七两,冬瓜一斤,盐少许,白醋两滴,鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块
2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟,冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦,否则很危险的)再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形),喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖携乎即培隐樱可。
特点:此汤味道清淡,利于清热胡萝卜扮态键、玉米,排骨一起炖都很不错闭姿的,适合清淡口味的人,最好不要用电饭煲炖,用专门炖汤的沙锅炖最好了,保留了汤的鲜味,如果没有沙锅的话,电饭煲也是可以用的,煮两三个钟头,肉厅巧就可以离骨。茶树菇炖排骨汤 茶树菇,一种营养价值比香菇更高的菇类,数量稀少,主要产地在我国江西、福建、云南等地。它的香气浓郁,味道鲜美,具备很强的降低血酯的作用,并具有滋阳壮阴、美容保健的功效。经常喝可以有效去除腰部脂肪! 功用知悄耐:消脂,清肠胃,有瘦身作用(居然可以减肥哦)。 萝卜黄豆炖排骨汤: 主料:猪排骨 辅料:莲藕、黄豆、水枣、香菜末 调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 做法:搭春 1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块; 2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。 特点运昌:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。 天天提示:莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。