看到很多人减肥不吃米饭，就都以为米饭的热量高，其实这是不对的。米饭的热量不高，每一百克是一百一十六千卡，和玉米、荞麦这类减肥时吃到的主食其实差不多，但是很多人却选择摒弃米饭，选择同等热量的粗粮，这是因为米饭的营养价值不高，而是最主要的是其升糖指数高。米饭的纤维含量同其他的谷物迟纳罩相比较，那是少的可怜。
这是有原因的。我们所买回来的大米，是经过精制后的成品，在这期间，大米由最开始的模样，变成了一个没有谷皮、糊粉层、胚芽的全胚乳状，还脱去了很多的营养素，留下的全是淀粉。这样的食物非常好消化，属于细粮类。但是其高升糖指数对血糖的影响很大，血糖波动大了，脂肪也就容易囤积了。
所以白米饭的确不太适合减肥的时候吃，难怪会常常听见一些明星为了减肥几个月几个月地不吃米饭。但是其实并不建议完全与米饭绝缘，这是因为我们的肠胃更容易消化这种细粮，而常吃粗粮茄举的人的肠胃一定越来越差，其消化能力也会变差，也就需要借助通便的药物或者茶水来解决。减肥期间，其实可以细粮粗粮一起吃，这样满足了所有的条件。
通过米饭这一种食物，我们知道了并不是所有热量低的食物都不会阻碍减肥，更多的食物还是不能只看其热量，而不看其他的种类。我们身体需要减少脂肪，但是也需要摄入营养，所以我们要码闹学会自己看食物含量表，这样能养成一个健康的生活习惯。很多人就是不注意这些生活细节，导致身体出现很多的问题，若是平常能够多科普一些食物方面的知识，也不会出现身体异常的情况。
一碗米饭约232大卡热量。
由于各家用的大米品种不尽相同，米粒涨发情况不同，偏爱吃米饭的软硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准，或不太有普遍意义的，用生米计信蚂码算才相对准确。
很多滑哪物宏营养食谱里介绍一碗白米饭的热量是300千卡，《中国食物成分表》（2009版）中100克（二两）蒸米饭的平均热量是116千卡。
米饭1碗（瓷碗）大约200克。食物包装上标500kj，但这是能量,要换算成卡路里,所以要除以4.184，即500/4.184=119.5大卡,这就是它的卡路里。
米饭热量：116大卡／100g。
米饭中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪和多种微量元素，矿物质。是人体新陈代谢和能量代谢的一种型改重要物质，平常不能暴饮暴食，如果一次性吃的太多，也会导致热量在体内储存，引起肥胖。减肥的人群可以选择在中餐吃米饭，早餐和晚餐选择一些其他的物质代替迅轿主食，比如说麦片。
扩展资料
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。
参考资料来源：百度百科-米饭
参考资料亩租肆来源：人民网-注意了！这些主食的热量比你想象的高
一碗2两米饭的能量约为120千卡。每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，硫胺素0.2毫克，CA钙7毫克，B2核黄素0.3毫克，MG镁15毫克，B5烟酸1.9毫克，FE铁1.3毫克。
炒饭类：既然是炒就离不开油盐等调味品，要不然不但不香，而且容易粘锅。这导致很多炒饭里面的油量大增，尤其是饭店里点的炒饭甚至每粒米饭上都泛着油光。同样吃一碗半斤左右的炒饭，要比普通的米饭多吃进去100~200千卡热量。
扩展资料：
米饭米饭食用功效：
1，控制体重
有关稻米是否有助于减肥的问题，科学界一直争论不休。2014年9月22日，澳洲科学家表示有证据显示稻米有助于控制体重，尤其深色稻米的效果尤为明显，因而他们鼓励澳洲人不要放弃吃米饭，而且应尽量吃棕色或深色的稻米。
2，减肥价值
只要充分利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换禅键成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
参考资料来源：百度百科??米饭碰信
参考资料来源：西部网-一碗米饭等于一碗白糖 一共犯了几个错误？
参考资料来源：百度百科-食物热量表
参考资料来源贺吵巧：人民网-注意了！这些主食的热量比你想象的高
米饭的热量：115大卡/100克，用普通的家庭小碗毁伏盛
大半碗米饭，大约纤型是180克，热量大约是156大卡
一平碗米饭，大约是200克，热量220大卡
一毁余猜满碗米饭（装满了，还有点冒尖）。大约是220克，热量253大卡。
