用面粉和南瓜是可以做成南瓜闹枯饼的，做法如下：
南瓜饼的做法
用料：南瓜、面粉、糖（各适量）
1、首先先把南瓜切成块，然后用蒸锅蒸软。
2、先把勺子洗干净，然后再把碗里的南瓜块压成糊状。
3、这时候加入面粉、让游糖在碗里，用筷子搅拌均匀。
4、直到搅拌至可以捏成团，再把南瓜泥捏成一个个小面团。
5、然后在团子外面液滑洞用面粉涂一层，再把它们压扁。
6、热锅烧油（不粘锅），然后放入南瓜饼到锅里煎。
7、煎到两面都是金黄色的时候，盛出即可食用。
面粉和南瓜可以做成南瓜饼备源。
原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克。
1、黄瓤南瓜去皮去籽，切成薄片，放入加盖的微波炉容器中，用微波炉高火加热7分钟，取出后晾凉碾成南瓜泥。
2、在南瓜泥中放入面粉和干淀粉混合均匀，和成面团(不用另外加水)。
3、双手沾上些许凉水，取鸡蛋大小的一团南瓜面糊，在掌中按平。像包汤圆一样把豆沙馅包在中间成团，再闹滚胡用手稍稍压实，做成厚厚的小圆饼状。
4、中火加热炸锅中的油，待烧至六成热时将生南瓜饼逐个放入。观察到南瓜饼炸到一面定型时，用锅铲小心地掀起翻身，再用锅铲的底部轻轻按压，保证南瓜饼的平整，待另一面同样煎熟定型后，捞出沥干油分即可。
小诀窍：还可以食用前，在每只小南瓜饼上放整粒液拦的红豆酱、切开的小番茄和小叶生菜，用以调味道和点缀。外酥里嫩、甜糯可口，热食、凉食同样美味。一个个玲珑的小可爱摆放出来，倍添聚会气氛。
可以的喊毕。黄色的南瓜，配上白色的面粉。南瓜去皮，剖开去籽，切成小块，放锅里加水煮。水不要放太多，煮得要烂，然后乘出来，水稍微挤一下，因为太多的水，面粉活不住，太湿。
全部放在一起，搅匀，搅到南瓜和面粉融为一体，面粉变黄色的时候就可以了，然后扯一小块，搓成圆圆的一个，再拍拍。
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种知梁微量元素等。
因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡搭渗运些。
