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坐月子喝猪蹄汤的做法怎么做更容易催奶

被浏览: 137088次 2024-12-22 23:38:02
坐月子喝猪蹄汤的做法怎么做更容易催奶
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用料

猪蹄2只
黄豆150克
干香菇2个
红枣6-8颗
枸杞少许
姜3片
盐5克
料酒1勺
步骤 1
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黄豆、干香菇洗净,凉水泡发,黄枣伍磨豆最好提前一晚泡好。

步骤 2
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猪蹄洗净,橘枣去毛,切块加生姜,料酒凉水下锅焯一下,滤去浮沫捞出。

步骤 3
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将猪蹄放入凳斗砂锅(也可用别的锅)加水(水不宜过多,否则汤汁不浓,以超高猪蹄3厘米),将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中。

步骤 4
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大火煮开,然后转小火(我是用燃气灶最小火)盖盖炖四个小时。

步骤 5
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出锅前五分钟加入枸杞、盐。

步骤 6
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出锅

用料  

北芪    30G    

猪蹄(猪手)    750G    

通草    25G    

白芷    25G    

王不留荇    25G    

防党    25G    

当归    40G    

别甲    50G    

盐    

产后下奶之通草猪蹄汤的做法  

  • 猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;过冷水洗净,沥干备用

  • 所有药材洗净,沥干水备用

  • 把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲山盯两个小时左右

  • 食用时加盐即可!猪蹄一同食用,药材可弃之

  • 小贴士

    这个汤有点肥春磨腻,逗森和喝的时候可以捞掉一些油!

御月有答:可以。
月子里主要讲究营养均衡,我们要吃得像慈禧太后一样轿世,种种都要有,但是又种种都适量。谁看到慈溪太后天天抱着猪蹄汤喝啦,而且还不让吃猪蹄肉滑亏!月子里,汤水是要有的,但是要适当、适闭让肢量哟!