只要妈妈和宝宝不过敏可以,而且有利于宝宝。
蚕蛹的营养非常丰富,据分析测定,每100克中,蛋白质含量为60克,属动物蛋白质,多为球蛋白和清蛋白,易于消化吸收,在人体利用率较高,含氨基酸达8种之多;脂肪含量为30%,脂肪中75%为不饱和脂肪酸,蚕蛹中微量元素也非常丰富,是高钙高镁的食物。
含甘油、卵磷脂、甾醇类、酚类化合物以及多种维生素、矿物质、微量元素、激素等,有益于婴幼儿骨骼和大脑发育。
蚕蛹含有丰富的甲壳素,其具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能。蚕蛹对金黄色绝拿闷葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用,具有较好的消炎和抗感染作用。它所含的不饱和脂肪酸具有消减人体多余胆固醇的作用。蚕蛹对机体糖、脂肪代谢并弯均有一定的调节作用。
扩展资料:
需要提醒的是,蚕蛹放置久了,其体内自然就有杂菌污染、繁殖。因此,食用蚕蛹过程中应注意以下几个方面:
1、蚕蛹未经处理加工者,不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。
2、蚕蛹不新鲜,变色敏昌发黑,或呈粉红色,有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用;蚕蛹放置过久,不可食用。
4、有鱼、虾等食物过敏史的人,不可食用。
参考资料来源:人民网-春食蚕蛹有讲究
你好,产后是可以吃蚕蛹的,这个能提高人的抵抗力肆洞,尤裂世枯其适合孕产妇,抵抗力差,中返肢老年人食用的,没有问题,对宝宝也好!产妇能吃。蚕蛹属于高蛋白食物,可以补充丰富蛋白质