黑米也被叫“药米”，是具有补肾功效的米。黑米和其他食材一起，也能发挥出其他有利于人体健康的功效。
一、黑米+大枣??补血
取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补血益气的功效更好。
二、黑米+莲藕??健脾
黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟莲藕健脾气，养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，与黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。
三、黑米+松子??润肠
黑米100克加水适量先煮粥，快熟时凯滑加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。
四、黑米+薏米+红豆??清热祛湿
黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。
五、黑米+黑滑孙辩芝麻+黑大豆??乌发
黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。
六、黑米+百合??润肺
黑米50克先煮粥，快熟时加入泡软的干百合10克，再煮沸，温热服食，每日1次。此粥可滋肺阴、清肺热，非常适宜肺阴亏虚以及肺燥伤阴，表现信缺为咽干口渴、干咳、无痰或痰少而黏、小便发烫者服食。
黑米是一种很常见的食物，营养物质是很丰富的一种米，它具有补气血的作用，含有的矿物质和微量元素是比较丰富。煮熟即可食用，也可以充分吸收营养，但黑米搭配一些食材一起食用，可以起到很好的食疗效果，下面就介绍几种搭配方法。
1、黑米+松子
黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。
2、黑米+白米
黑米中加白粳米，煮出来的粥粘稠好喝，而且两者结合具有开胃益中、缓脾明目的作用，用于饥答须发早白、产后体虚者最好。
3、黑米+薏米+红豆
黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾祛湿，清热解毒之功效余慎。黑米和薏米一起吃，可以有清热祛湿的作用，还可以调理肠胃，对于清热解毒有一定的效果。
4、黑米+黑芝麻+黑大豆
黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。
黑米和黑芝麻和黑豆一起吃可以有乌发的作用，烂毁慧还可以补肾，这三种食材一起结合是不错的养生之选。
5、黑米+百合
黑米50克先煮粥，快熟时加入泡软的干百合10克，再煮沸，温热服食，每日1次。此粥可滋肺阴、清肺热，非常适宜肺阴亏虚以及肺燥伤阴，表现为咽干口渴、干咳、无痰或痰少而黏、小便发烫者服食。
黑米与红豆搭配煮粥最佳。黑米属于粗粮，可以和白虚耐米一起搭配，粗粮细粮一起搭配，更有助差则春于吸收。或者和其他豆制品，红豆，绿豆等豆制盯御品一起搭配。黑如掘渣米和1物煮散野粥，渣悄润肺止咳，除心烦，促睡眠！失眠的人看下
