有补肝肾、滋五脏、益精血等功效。
1、仔搏黑豆
黑豆除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
2、黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。
3、核桃
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
4、大枣
枣富含蛋白质、脂肪、糖类、码并胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有养颜治疗失眠之功效。
5、枸杞
枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等，具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。中医认为枸杞味甘，性平，入肝肾经，具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。
参考资料来源：百度百科-黑豆
参考资料来源：百度百科-黑芝麻
参念模祥考资料来源：百度百科-核桃
参考资料来源：百度百科-大枣
参考资料来源：百度百科-枸杞子
对于黑豆，可预防动脉血管硬化，抗老防衰，预防骨质疏松，是典型的高蛋白，低脂肪的食物，其中的微量元素含量都很高，但儿童、肠胃功能不良者慎食。
