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具健脾益胃、助消化功效。花生淮山排哪旁骨汤做法如下：
主料：排骨400g、花生米1小把、淮李世橡山350g
辅料：姜适量、盐适量、料酒适量
步骤一：准备食材：焯水的排骨，花生米洗干净，淮山削皮切滚返缺刀块，姜片切好。
步骤二：所有材料一起倒入高压锅，然后加入合适的清水后再倒入料酒。
步骤三：盖子盖好上锅大火煮至上气，然后小火20分钟。
步骤四：20分钟后能打开了就放点盐调味。
步骤五：成品。
参考资料来源：百度百科?花生山药排骨汤
汤不仅营养价值高，而且有助于人体的消化吸收，花生淮山排骨汤不但美味，而且药态袭基用价值也很高。
花生药用价值
1、抗老化性，花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
2、凝血止血，花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
3、滋血通乳，花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
4、促进发育，花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以禅宴促进人体的生长发育。
淮山药用价值
1、健脾益胃，淮山所含的能够分解淀粉的淀粉帆谨糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品；
2、滋肾益精，淮山含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用；
3、益肺止咳，淮山含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
排骨营养价值
1、补中益气，中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃，排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3、改善贫血，排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。有好处啊，丰富的球蛋白丶色氨酸丶钾丶硫氨酸以及迅清厅多种维生素和矿物质，有降血脂丶兴奋神经丶除热益气丶增进食欲之功效。
排骨淮山花生米淮山一根洗净，因为太长了，将它折成了四段。戴上手正枯套削去外皮，切成斜刀厚片。（特别提醒：如果没有经验的朋友空手去处理淮山，不用两分钟，双手就会奇痒无比，所以最好是象我一样戴上手套。软肋排骨500克斩成寸段，下入沸水中亩隐焯一下，捞出洗净，在高压锅中，放入清水3大碗，加入八角、桂皮、草果、排骨、茶油加盖煮沸15分钟。待凉会，开盖，加入味精调味即成。这个汤因有少许的山药味，有人可能会不习惯，但是这个是绝对营养的汤水啊，为了身体好，得多多喝啊。倒入淮山，加盐再煮至熟。
望采纳，谢谢啊
三者食材不会发并答生食物相克，所以可以共同炖制，如果喜欢吃巧旅排骨，条件允许的情况下可以将山药换成红薯，因为排骨和红薯一同料理，可去除油腻绝宽慧感，易于入口，还能为人体提供充足的膳食纤维。
