用料：红薯2个、面粉200克、盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、酒酿孙李汁适量。
步骤：
1、红薯去皮，切1.5厘米左右的片，薄一点容易熟，但是太薄了粘面粉糊时容易断，你们把握分寸吧。
2、酒酿汁里加一键桥个鸡蛋，少许胡椒粉，盐。
3、倒入面粉。
4、加入适量水，搅拌成稍微粘稠的面糊。
5、红薯片粘上面糊。
6、放入油锅中小火炸。
7、红薯片浮上来，筷子戳着变软了，捞出来。
8、吃之前再复炸一次，使外面的面糊焦脆一点，口感更好。稿凯猛
