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薯内馅地瓜丸
做法:
1首先准备,蒸熟的大地瓜一个(黄瓤的最好了,做出来的成品颜色非常漂亮),再加入适量的晌羡糯米粉和白糖。
2将所有材料揉匀,调成我图片这种状态(摸起来面团稍有点硬硬的),薯面也就和好了!将薯面盖上盖子醒发20分钟。
3制作紫薯馅:将蒸好的紫薯压成泥,加入奶粉、白糖调匀后,再搓成小球,当做内馅备用。
4包馅:将薯面压成扁圆型,包入紫薯馅,我一共做了12个,正好德朗光波炉烤盘一盘摆好。
5粘面包糠:面包糖是我们家2岁的小可爱亲手给我制作的(制作方法:把一片自制的切片吐司面包放冰箱里冻20分钟,拿出来压碎即可),将制作好的紫薯地瓜丸裹做源上一层面包糠,摆入德朗光波炉烤盘。
6喷油:将烤盘放入光波炉内,用德朗喷油瓶轻轻地在地瓜丸上喷上一层薄油。(喷油瓶是上次获得的奖品,真是很可爱很实用的奖品,谢谢孔老师)
7选择火力:选择200度高火,炸10分钟。
8烘炸过程非常美,尤其是夜晚,看起来很是享受!
9出纯谨态炉了,好香啊~紫薯馅地瓜丸做法:
1、把地瓜紫薯用电饭煲蒸此如宏熟
2、趁热把紫薯 地瓜的皮揭掉。凉了不好去的。晾凉备用。
3、把紫薯和地瓜弄成泥森册,加入三分之一的面粉,再加白糖。和成薯面。
(面粉放多了不好吃,白糖放多了不好炸)
4、把红薯捏成小丸子形状待用,怕沾可以在手心橡蚂摸点油。
5、锅里放入多点的油。丸子凉油下锅,小火炸,一直翻滚直到金红色。
喜欢奶味可以加奶粉哦~食材主料紫薯800g辅料澄粉80g白砂糖150g黄油80g步骤1.将紫薯蒸熟后去皮,捣成泥2.将紫薯放入锅内翻炒3.炒几分钟后放入厅老白砂糖翻炒均匀4.分3次将黄油加入翻炒烂搏,炒到紫薯不粘锅为止5.加入澄粉翻扮历升炒均匀即可