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不同种类、不同的家用电器,时间都不同。通常使用电饭煲时间侍前会较长点,可能要煮1-1.5个小时,才能煮熟。但电压力、
高压锅就会快一点,大概15分钟即可。而红豆又分为新红豆和陈年红豆,通常新红豆的时间要比陈年红豆的时间要短,新红豆也更快更易煮熟、煮烂。
一般红豆快速煮烂常见的方法有三种。冷冻法、焖煮法、侵泡的方法。
1、冷冻法会比其他两种需要的时间更加长,更耗费时间和精力,如果太懒就不建议尝试了。先将适量的红豆和水放在一起煮开,煮开之后,放置冷却,然后再放入冰箱内冷冻2个小时。等到结冰的时候,再拿出来加热,这时候只要20分钟就可以煮烂了。
2、焖煮法也很耗费时间,可以将红豆洗干净之后,再放进锅里煮开,放凉,再煮开,再放凉。如此循环反复的重复这两个步骤,直到红豆完全煮熟、煮烂为止就可以了。
3、侵泡的方法。这个方法跟其他两个相比,应该是最省时间和精力的拆桐。可以将红豆放在水里侵泡一个旅谈坦晚上,第二天再拿出来煮。侵泡之后的红豆就会很快、很容易就煮烂的了。