主料
花生米
320克
白砂糖
芝麻
一把(提香,可不加)
步骤
1.准备好食材
2.花生米在无油无水的锅里小火慢炒10-15分钟
3.炒好的花生米擀碎
4.吹掉花生皮
5.白糖放到无油无水的锅里小火熬制10-30分钟
6.这是十枯芹培分钟左右的时候,糖完全融化后再小火慢熬一会,放一滴到勺子里,迅速凝固成块就说明熬好了,然后把花生米倒到糖浆里迅速翻拌
7.让糖浆包裹没唯每一粒花生,然后倒到容器里按压整形
8.稍微放置一会,温热的时候倒出,放到案板上趁着余热切块,凉了就不好切了
9.放凉开吃吧首桥做好后密封保存,避免返潮