肠胃不好的人是可以吃山药的，这一点是毋庸置疑的。尤其是用山药熬制一些养生粥喝，对肠胃核纤健康也是非常有帮助的。
山药既是我们常吃的一种食物，还属于一味传统的中药材，具有很好的养生价值。对于一些肠胃不好的人群来说，生活中经常吃山药，不仅没有问题，还能对肠胃的消化功能起到帮助。
山药作为食材的历史已经很难追溯，而其作为中药材使用的历史已经有数千年之久，古人经过经验总结，最后认为在河南焦作等地出产的山药质量最佳，药效最好，因为焦作地区古代被称为怀庆府，所以人们常称这个地方的山药为“怀山药”，时至今日怀山药作为道陆族地药材被使用，依旧得到人们的认可。
《神农本草经》之中将山药列为上品，认为久服山药有补中益气、轻身延年之效。李时珍在《本草纲目》之中还特别指出，山药可以帮助人们“健脾胃、止泻痢、润皮毛”。可见在几千年前，医者便已经认识到了山药可以补益肠胃，并且应用到了实际生活之中。
山药的味道甘润，药效平和，传统中医理论认为甘味可以走脾经，从而起到健脾胃的效果，对于脾胃功能不好引起的消化不良、肠胃不适、腹泻痢疾等情况，中医里面就会使用山药来入药缓解。
比如一些肠胃不好的人群，经常会出现食欲不佳、大便溏泄、疲惫乏力等情况，此时就可以适当的在饮食之中增改悉仿加一些山药，这样对于脾胃运化、肠胃健康都是有很大帮助的。
而且现代的医学研究发现，山药里面含有大量的山药多糖、蛋白质、氨基酸等成分，其中一些有效成分可以帮助人们起到增强肠胃运化、提升免疫能力等作用，可见现代医学也是比较认可这一观点的。
山药的使用方法也有很多，但是对于肠胃不好的人来说，我们可以将山药蒸熟后食用，或者直接用山药煮粥喝，这样都是非常有利于肠胃健康的。若是肠胃不好兼有泄泻之症的话，我们还可以将山药研磨成细粉冲服，同时也可以加一些红糖来提升口感，这样还可以起到很好的健脾止泻之效。
