先将鸡翅加入适量盐和鸡精腌制一下,再把鸡翅刷上蜂蜜水,放入烤箱烤制即可,下面介绍具体做法:
主料:鸡翅中8只
辅料:蜂蜜4汤匙、盐适量、鸡精适量、白芝麻适量、现磨黑胡椒少许
制作步骤:
1、鸡翅洗净沥干,加适量盐和鸡精拌均匀腌渍1小时以上;
2、调好蜂蜜水:4汤匙蜂蜜加2汤匙水;
3、腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分;
4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上;
5、预热烤箱,上下火200度,配清李把鸡翅放入中下层,烤25分钟;
6、然后洒上些白芝麻和黑椒碎,再烤5分钟即可;
7、成品图。
注意事项:
1、用厨房纸吸干鸡翅的水分这一步不能少,否则口感差很多。
2、烤制的时候要注意温度不培迟宜过高,否则鸡翅外面熟了,里面还是正宏生的。