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1、黄豆肉排汤
黄豆（大豆）100克，肉排骨250克。黄豆略先浸15分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时，然后斩开放入煲中，加入黄豆、水4至5碗，文火煲至2小时，拭豆稔即汤成。
2、白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍察斗滚三分钟。
3、土茯苓赤小豆鲫鱼汤
鲫鱼1条，瘦肉4两，姜1片，土茯苓1两，赤小豆2两，粉葛。瘦肉洗净切片后飞水冷却。土茯苓与赤小豆洗净滤水，粉葛去皮洗净。鲫鱼去鳞，腮及内脏，洗净后用纸吸干水分。烧热少许油，加入姜片，放入鱼，将鱼身煎至两面略带金黄，盛起沥油。将其他材料加鱼一起放入煲中，加适量清水，煲两个小时，加盐调味即可。
4、马齿苋绿豆汤
鲜马齿苋120克（干品30克），绿豆50克。马齿苋、绿豆洗净。一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。
5、冬瓜土伏苓汤
冬瓜3斤，土伏苓?湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许。冬瓜去籽切块。土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。
6、鲤鱼红豆汤
红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条（约500克）、生姜3片。将各配料洗净待用。鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫喊袭升（郑没兄10碗量），武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。红豆可以去湿，芸豆可以去湿热，而且还是温性的，他们都可以熬汤喝，再加点薏米，健脾化湿挺好的喝薏米红豆汤，这是祛湿健脾的佳品，我也经常煮来吃，但是上班为了方便，我都是喝稀健薏米红豆茶，直接用开水泡着燃笑裂喝就皮闭可以了，吸收也不错升缓。
