紫芋是目前市面上比较常见的杂粮食品类，做紫薯粥，烤紫薯，做中式点心都非常好吃，备受很多人的钟爱。紫红薯富含硒，铁等元素，可以帮助身体缓解疲劳，延缓衰老，尤其是锌元素可以有效被人体吸收提高人体免疫力，可以抑制癌细胞生长。紫红薯热量比较低，蛋白碳水化合物基本上没有，含有的糖分不容易转化成人体脂肪，常吃它能有效减肥瘦身，爱美的女性可以多吃紫薯。紫红薯的纤维素可以促进肠蠕动，清肠排毒，预防严重便秘及其降低其他肠胃疾病的发生。
紫红薯益处虽多，可是服用它也有几个忌讳特别注意。1.紫红薯带有抗霉素，吃太多易腹胀，放臭屁滚旁。2.紫红薯糖分非常高，吃太多可刺激胃酸分泌增加。3.肠胃不好的慎食，配搭其他高蛋白的食物服用更好。4.忌直接生吃务必棚正烂熟后服用，由于木薯淀粉不经过持续高温无法吸收消化。紫薯是近些年广受好评的食品，对于怎么做好吃，还是要看每个人的口味。今介绍一个紫薯汤圆的做法：用材：紫红薯、粘米粉、白砂糖、牛乳。一、紫红薯清洗，削皮，切成片。二、紫薯片隔水蒸熟，加适量白砂糖，捣成泥预留。
三、取适量粘米粉，加适量牛乳揉成面团，面糊别太干。四、糯米团子分为尺寸同样的包子皮，揉成园团后挤扁，加适量紫薯泥后密封揉园。五、锅里放水，煮沸下制成的汤团，水重开器点水，煮到汤团浮在水面上就可以捞起来服用。紫红薯和百合银耳汤提前准备食物：紫红薯1个，白木耳50克，百合花、枸杞子适当。制作步骤：1、白木耳用冷水泡浸1多小时。泡开好一点的白木耳沥干水，紫红薯切小块，百合花清洗。3、将紫红薯、白木耳放进石锅中煲1小时左右，待白木耳粘稠、紫红薯软烂，添加百合花、枸杞子、适当老冰糖焖数分钟就可以。4、盛入碗里即可食用。一碗甜丝软糯的枸杞百合紫红薯银耳链备悔莲子羹做好了，爱美的女士别错过哦，美白皮肤的同时还能晒后修复面膜，是夏天必备的一款美白防晒软件哦！
紫红薯含有大量原花青素，能够抗氧化性，可防止黑色素的形成和沉着，并且紫红薯富含蛋白质、纤维、多种多样维生素和矿物质，有美白皮肤、 减缓衰老、提高人体免疫力的作用，是一种很受欢迎的绿色有机食品。白木耳颜色、口味、作用都和即食燕窝类似，但价格低，称之为“穷人的即食燕窝”。白木耳蛋白含量丰富多彩，带有身体必需的8种碳水化合物里的7种，能加速人体新陈代谢，具有修复和护肤的作用。百合花含有黏液质和多种营养元素，对皮肤的基础代谢十分有利，常吃百合，美白皮肤美容护肤功效明显。这几点食物之间没有忌讳，加在一起烹饪营养、去黄美白翻番。
