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糯米芝士球怎么做

被浏览: 138311次 2024-9-20 0:25:02
糯米芝士球怎么做
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糯米芝士球怎么态迟腊做
材料
芝士粉50克,糯米粉100克,鸡蛋一个,葵花籽油15克,盐1克,糖5克,牛奶70克。
做法
1、芝士粉与糯帆滑米粉混合;
2、加入油、盐、糖和牛奶混合;
3、加入打散的蛋液,用橡皮刮刀拌至无明显粉块,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏30分旦渗钟;
4、取出,用小勺挖取,每个约7克左右,用手滚圆;
5、烤箱预热,中层,上下管,190度,15-20分钟。(此为参考温度,请根据自己的烤箱适当调整)用料
糯米粉 10勺
白砂糖 3勺
芝士 若片
奶粉(牛奶) 适量,可有可无搜伏
糯米芝士球的做法
有白开水将白砂糖融化,加入适世镇携量奶粉搅拌。
加入糯米粉揉成光滑的面团,静旅手置十分钟。
分成小揪,里面放进芝士包成团子形状。
下锅炸几分钟就可以出炉啦~外表酥脆,里面是浓浓的芝士酱哦@( ̄- ̄)@原先我也在别的美食网站里看见过有人把紫薯和芝士放在一起的做法,可是人家是不炸的。姑娘我喜欢吃炸的,家里又正好还有面包糠在,所以干脆就把做法改良一下,按照自己的喜好来做罩猛成自己喜欢吃的炸的紫薯球~一样很好吃呢~

材料
主料:紫薯3个、芝士2片物稿桥;
辅料:面包糠适量
紫薯芝士球
1
把紫薯洗净,放进一个能放进微波炉敬尺的容器里,加适量的水,放进微波炉里中高火转8分钟

2
这个时候把两片芝士片揉在一起成团状

3
把芝士团分成等分的小团

4
把取出的紫薯,去皮,用擀面棍捣成泥

5
取适量的紫薯泥,搓圆,压扁,放进一颗芝士球,再包起来,整形搓圆

6
准备一小碗清水,用漏勺把圆子放进清水里漂一下,捞出

7
把弄湿的圆子扔进面包糠里滚上一圈,使圆子沾满面包糠

8
锅子里倒入适量的油,烧至8成热

9
把圆子下油锅,炸至面包糠变色即可

小贴士
紫薯球滚好面包糠后,最好静置几分钟,这样炸的时候面包糠就不容易掉