热门回答
1.花生250g备好
2.蒜20g备好。这个量做出来的花生好像蒜味不是特别浓，想要蒜味大一点的量要加倍
3.蒜和葱放入花生中
4.加入8g盐
5.添水亮如没过花生，加入适量香料
6.浸泡过夜
7.第二天早上，泡好啦
8.拣出所有葱姜和香料，将花生沥干水，然后晾干表皮
9.平铺在盘子中
10.微波炉中高火9分钟，其中每2分钟翻一下，最后1分钟就可以了
小贴士
一定不能直接谈键轿高火9分钟，含肆那样容易烤糊。9分钟的时间要变成2+2+2+2+1，勤翻动，这样做出来的花生才香酥不糊蒜味花生
买回新鲜花生，清洗曝晒后，接下来就靠盐巴和蒜头了。一层盐巴花生一层蒜，蒜水要吸附再花生里，再淋上蒜头水，就这样浸泡四天，这才敏银滑做了一半。接下来才是重头戏，用古法炭火慢慢烘烤。风乾送风香气跑掉，慢烤才会香，花生经过炭火慢烤，蒜头香充满搏孝在花生壳里，香气四溢，蒜头花生桥腊绝对好吃，烤好的花生要刚好，不能烧焦，烧焦了就不甜了。这个一层盐一层花生，蒜头水要吸附进花生，花生吸蒜头水后，再杀青再烤过，才会香。
