热门回答
山药炖鸡汤
材料
胡萝卜1根、鸡1只、盐5克药材
山药250克
做法1
1。山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。
2。鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料，握旅简以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
3。加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分镇歼钟.
4。加盐调味即可。
做法2
1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结
2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片葱结，
3、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）
4、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟，枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可段裤将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。

2
大枣枸杞泡水。

3
葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。

4
锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。

5
锅中下入15克油，待此陵油温烧至7成热，放入葱、姜片。

6
再放入焯好的鸡块大火爆香，加清水1000克转大火，放入盐10克，鸡粉10克，大火烧开。

7
倒入一个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后，取蒸锅加水，将不锈森樱钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。

8
然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出森春戚锅。此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精顷岁带下，小便频雀猛睁数等。但不可多吃，因它能引发旧病。山药鸡汤还具有美容的功效，爱美的女性不妨试试。
1。山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。
2。鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材知唤料，以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
3。加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟.
4。加盐调味即可。小火长时间炖。
