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能，对营养缺乏的人有很大的帮助！有具体的做法宏族可以参考看看！
食材：排骨 500g ， 胡萝卜 150g ，玉米 150g。
辅料：盐 适量， 姜 适量。
步骤 ：1.将买回来的排骨切段之后洗净飞水
2.将买回亏绝渣的玉米和胡萝卜洗净
3.将玉米和萝卜切块备用
4.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片
5.煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入，开大火进行烹调
6.汤滚开后改小火，煲一个半小时左右
7.待排骨煲熟透后下销悄入玉米和胡萝卜
8.胡萝卜和玉米比较容易熟，我在家煲了不到半个小时就关火
9.上桌享用啦
小知识：排骨飞水去血水和浮沫之后，冷水下煲这样煲出来的排骨上的肉特别嫩，一点都不柴。做排骨个人感觉还是和冬瓜或者山药搭配比较好，这两种都可以放玉米。也可以和白萝卜一起煮可以的，玉米可以和胡萝卜一起煮排骨吃，会很好吃能。富有纤维与营养,炖开后加些牛奶，口感量好。
