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莲子百合糖水怎样做?
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2024-12-22 23:28:41
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1原料
3颗鲜百合(干百合35克)莲子50克 枸杞30克 冰糖适量 蜂蜜适量
2做法
1、干百合用清水浸泡3小时左右,至完全泡发??轻轻一捏;即碎,就是泡好了。
2、枸杞用开水冲泡,茶汤晾凉后倒入冰格,放进冰箱冻成冰块。
不加枸杞的
3、待百合泡发好,枸杞冰块冻好后,将莲子剥出果肉备用??莲子心最能清心去热
莲子百合糖水
,保留为佳。
4、将百合,莲子倒入锅中,加适量清水,开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可,晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块,或入冰箱冷藏半小时,味道更佳。
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