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1、润肺止咳雪梨银耳红枣莲子汤
做法：莲子20克、雪梨1个、银耳30克、红枣5枚、枸杞适量。雪梨去皮切成块，银耳、莲子和红枣泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖一起放入锅中，加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍)，大火炖开后转小火1小时即可。
2、补脾止泻莲子粥
做法：莲子20克，红糖15克，糯米100克。莲子去心后与糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。
3、补中益气莲子人参汤
做法：莲子50克，人参10克，冰糖30克。将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟，加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时，可连人参一同吃。1、百合
材料：大米150克、百合干25克、莲子25克、冰糖30克、枸杞少许
做法： 1、百合干用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软，枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时; 2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子; 3、用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
2 龙眼
材料：龙眼肉30克、莲子30克、红枣10个、糯米50克、蜂蜜 做法： 1、龙眼肉加水浸泡数分钟，至完全松发、膨胀; 2、将莲子去心，红枣去核，糯米淘洗干净，用水浸泡30分钟; 3、取锅，加入适量清水，放入糯米煮开; 4、然后放入莲子、红枣转用中火熬煮20分钟; 5、将龙眼肉放入糯米粥中，一起熬沸成粥关火，稍凉后加入蜂蜜即可。
3 南瓜
材料：南瓜、干莲子、大米、糙米 做法： 1、大米和糙米提前洗净，干莲子提前四个小时以上泡开; 2、南瓜洗干净，切成小块; 3、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜; 4、加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可。 小贴士：南瓜可以去掉皮，但是我比较喜欢吃皮，煮煮也会软了的。莲子粥步骤1
莲子事先泡几个小时，我是前一天晚上泡的，放在冰箱里。我用了两种莲子，白莲和红莲
步骤2
小米和大米洗净，泡十分钟
步骤3
锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子
步骤4
烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温（我这个锅是离火保温那种锅）加入几粒枸杞子和冰糖
步骤5
热腾腾的粥来了莲子百合红豆
清心润肺
