为什么我用电饭煲做出来的米饭不像外面饭店那样一粒一粒的呢

加水加多了，再一个就是选择的大米不一样，酒店里选择的大米汪派一般都是长粒米，你的也是么？加水少一点，蒸煮时间同没则样的话，那么大米就没有那么黏糊枯陵棚，也就是一粒一粒的了，还有一点就是蒸好的米饭立马盛出来，不要放在电饭煲里冷却。有两个原因，在保证电饭煲正常的情况下，一、米慎游不好，肆孝握很难蒸出一粒一粒的，二、水多了，会比较黏，这个概率大点。网采纳，希望可以帮到裂庆你我靠诉你，不是大米的原因，也告信不是锅的原掘配因，就是水的原因，你把大米洗三次，然后平铺到锅底，加入水，水的高度要高于大米1厘米就可以了，判友指开锅10分钟关火焖15分钟，然后把大米全都弄出来，稍微凉一些再弄散就ok了水和米的问题，一般和电饭煲没关系，当然农村用蒸桶蒸出来的除外那就是一粒一粒的一般余尺茄稍困春好一点的大米都能满竖察足你的要求 。首先要保证米和水的比例 其次在煮饭中 开了之后 用饭勺上下翻动一下 再继续煮就可以达到你说的那种要求。