需要浸泡12个小时,用清水浸泡。
材料:花生500克、盐适量、红椒适量、大蒜适量、料酒适量、香叶适量。
1、用清水清洗花生,加水浸泡12个小时,如图所示,水量需要淹没过花生。
2、12个小时浸泡结束后沥干,备用。
3、开始准备配料,将生姜切丝、大蒜拍碎,红椒切段。
4、准备起锅,将花生放入锅中,如图所示,加入红椒,生姜,香叶,大蒜。
5、再加一些适量的盐,如图所示。
6、然拆隐答后携陪再倒入点料酒,如图所示。
7、把盖子盖上,转大火煮旅慧。
8、接下来大火煮开,转小火,炖熟,焖15分钟。
9、最后,炖好之后就可以出锅盛出,就可以食用了。
将花生清洗干净放清返漏水里浸泡,浸泡一夜。水煮花生具体做法如下:
准备材料:花生 500克、盐 1勺、红椒 2个、大蒜 1个、料酒 1勺、香叶 2片。
1、花生使用清水清洗干净,加水浸泡一夜,水量要没过花生。
2、一夜后沥水,放一旁备用。
3、生姜、蒜、香叶切片。
4、花生,放入煮锅中,加入红椒,生姜,香叶,蒜。
5、加入盐,如下图所示。
6、加入料酒,手世晌如下图所示。
7、加盖,大火煮。
8、大火煮开,转小火,煮熟,焖10分钟。
9、毕锋然后即可出锅盛出,这样水煮花生就完成了。
作法: