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莲子百合怎么煮

被浏览: 516次 2024-9-20 22:56:58
莲子百合怎么煮
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  • 准备好莲子、百合、银耳和黄冰糖。

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  • 把莲子百合银耳放在同一容器中,加放适量清水浸泡4个小时。

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  • 浸泡过的水会有点浑浊,用清水洗三遍,莲子对半打开,取出莲子心,把不好的百合挑选出来丢掉,然后清干净,沥干水分。

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  • 把银耳根部切掉,冲洗干净后放在案板上,用切菜刀切碎。

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  • 把洗干净的莲子、百合、银耳碎和黄冰糖一起放入电压力锅中。

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  • 加入适量清水,按“营养炖”键,耐心等待30分钟即可。煮好后打开压力锅可以看到,汤水色泽非常诱人,莲子百合的清香扑鼻而来,令人口水直流。

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材料:百合20片、莲子25个、雪梨1个、冰糖15颗。
做法:
1、百合莲子提前泡水一小时。
2、雪梨去皮洗净切小块。
3、百合莲子放入汤锅中加入2碗水煮沸5分钟。
4、倒入电炖锅炖1小时。
5、放入雪梨冰糖接着炖1小时即可。
百合具有安神、清心、润肺的功效,莲子具有养心安神、止泻、补脾的功效。用料
莲子
30g
百合(干)
8g
银耳
半朵
冰糖
适量
枸杞子
适量
做法
1/4将莲子,百合,银耳都提前两小时用清水浸泡
2/4浸泡好后再冲洗干净控去水份,银耳去掉根部
3/4锅内加水,把莲子,百合,银耳放进去大火烧开后转小火
4/4这个过程要一个半小时,煮至一个小时二十分钟左右放入冰糖,盛碗后放入提前清洗过的枸杞子.
将大米淘洗干净,凉水浸泡约30分钟,沥干待用。
2.
将莲子,百合,枸杞洗净并用温水浸泡至变软,沥干。
3.
加水入锅,100克大米约1升水,可稍多些,但不要多于1.5升。大火烧煮,等开始冒...
4.
加入大米,调至文火熬煮15-20分钟,间歇搅拌,以免糊底。喜欢喝糊一些的可适当