平菇和小葱没有相克,能一起吃。
用料:新鲜平菇 适量
辅料:
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
小葱 适量
步骤:
1、平菇洗净撕块儿备用。
2、葱姜蒜切片,小葱切葱腔袭尺花。
3、热锅冷油禅梁,油热后入葱姜蒜爆锅。
4、入平菇翻炒出水至变软。
5、加盖焖2分钟。
6、调入适量盐和小葱,翻匀起锅。
小贴士
1、平菇的清香味道已经很足,因此只用了葱姜蒜爆锅。当然如果你喜欢,也可以放酱油和醋,或者花椒干辣椒。
2、小葱最后放,伍高只需翻匀就可出锅,葱香味很浓,我喜欢。不喜欢可以不放。
使用的厨具:不粘锅、炒锅