红参炖牛肉是怎么做的

原料有红参30克租隐衫，牛肉300克。
盐、鸡精、料酒各适量，白术、生姜各少许。
做法是
①牛肉洗净切成块，生姜切片。
②牛肉块放炖盅内，加入红参和白术及适量清水，炖至半弊腔熟时，加入盐、鸡精和料携陆酒，略搅一
下，炖熟即可。

功效：含有丰富的蛋白质、氨基酸及钙、铁等矿物质，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，对孕妇高血压、肝病、糖尿病、贫血、腹胀等均有疗效。