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玉米猪脚汤的做法:
原料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝运迹陵卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量 。
做法:
1.猪骨砍州贺成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生旁戚姜去皮切片,红枣洗净 。
2.锅内加水,待水开时投入猪骨、胡萝卜,用火煮透冲净 。
3.用砂锅投入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣,注入清汤、绍酒,用小火煲1小时,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉再煲20分钟即可。猪脚不建议煲汤,因为猪脚的胶原蛋白很浓,拿去笑明煲汤回很稠,不好喝,玉米和猪骨罩谨搭配不错。猪脚碰闷告建议拿花生弄个猪脚花生煲比较好建议猪脚陪萝卜 煲汤 味道很好吃 我经常这样做