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在夏季的时候一种花会大量的开放，这种花就是荷花，而在荷花的下面它的根部叫做莲藕。莲藕被人们经常拿来入菜，因为它的口感非常清甜，吃起来十分爽脆。而且把莲藕拿来炖汤也是一种不错的选择，山药这种富含高淀粉的食物也是大家所喜欢的，谈友那么山药和莲藕这两种食物可以一起吃吗?
一、山药和莲藕能一起吃吗
能。山药和莲藕的成分并不相克，可以一起食用的。
二、山药和莲藕一起吃的好处
1、健脾补胃
莲藕和山药入脾、胃经，加上山药也属药食两用的滋补品，所以这两者一起食用，对脾胃是有一定的帮助作用的。
2、减肥瘦身
这两种食物的热量都比较低，一起食用可以帮助减信亏肥，适合减肥期间的人群食用。
3、止血降压
莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用，具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量，所以对高血压也有一定的预防作用。
三、山药和莲藕怎么做好吃
1、山药炒莲藕
食材：莲藕300克、山药300克、油适量、盐适量、蚝油适量、干红辣椒适量、鸡精适量。
做法：莲藕去皮洗净切成小条。山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条。在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入山药翻炒。放入莲藕翻炒至两者出香味，中途可加少量的水。放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀。翻炒变色后，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。
2、山药莲藕排骨汤
食材：新鲜山药400克，玉米1根，莲藕、猪含坦槐排骨各200克。盐、葱末、香油各适量。
做法：所有材料洗净，山药去皮后切块，玉米切段，莲藕去皮后切片，排骨剁块，焯烫后去血水。将所有材料放进锅中，加适量水煮沸，转小火炖约1小时，加盐、葱末、香油调味即可。现在大多数人都比较注意养生，每天都吃一些对人体健康的食物，有很多的食物之间是相克的，相克的食物吃了会危害人体健康，严重的话还会危及生命，所以，我们在吃多种食物之前要看看食物之间是否有相克的情况发生。很多人不知道藕跟山药会不会相克，藕和山药能一起炖吗？接下来我们来看看吧。
一、藕和山药能一起炖吗？
能。山药和莲藕的成分并不相克，可以一起食用的。
二、山药和莲藕一起吃的好处
1、健脾补胃
莲藕和山药入脾、胃经，加上山药也属药食两用的滋补品，所以这两者一起食用，对脾胃是有一定的帮助作用的。
2、减肥瘦身
这两种食物的热量都比较低，一起食用可以帮助减肥，适合减肥期间的人群食用。
3、止血降压
莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用，具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量，所以对高血压也有一定的预防作用。
三、山药和莲藕怎么做好吃
1、山药炒莲藕
食材：莲藕300克、山药300克族滚、油适量、盐适量、蚝油适量、干红辣椒适量、鸡精适量。
做法：莲藕去皮洗净切成小条。山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条。在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入山药翻炒。放入莲藕翻炒至两者出香味，中途可加少量的水。放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀。翻炒变色后，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。
2、山药莲藕排骨汤
食材：新鲜山药400克，玉米1根，莲藕、猪排骨各200克。盐、葱末、香油各适量。
做法：所有材料洗净，山药去皮后切块，玉米切段，莲藕去皮后切片，排骨剁块，焯烫后去血水。将所有材料放进锅中，加适量水煮沸，转小火炖约1小时，加盐、葱末、香衫腊油调味即可兆塌余。一、山药和莲藕能一起吃吗
能。山药和莲藕的成分并不相克，可以一起食用的。
二、山药和莲藕一起吃的好处
1、健脾补胃
莲藕和山药入脾、胃经，加上山药也属药食两用的滋补品，所以这两者一起食用，对脾胃是有一定的帮助作用的。
2、减肥瘦身
这两种食物的热量都比较低，一起食用可以帮助减肥，适合减肥期缓罩盯间的人群食用。
3、止血降压
莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用，具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量，所以对高血压也有一定的预防作用。
三、山药和莲藕怎么做好吃
1、山药炒莲藕
食材：莲藕300克、山药300克、油适量、盐适量、蚝油适量、干红辣椒适量、鸡精适量。
做法：莲藕去皮洗净切成小条。山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条。在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入山药翻炒。放入莲藕翻炒至两者出香味，中途可加少量的水。放入干红辣椒扰和和蚝油翻炒均匀。翻炒变色后，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。
2、山药莲藕排骨汤
食材：新鲜山药400克，玉米1根，莲藕、猪排骨各200克。盐、葱末、香油各适量。
做法：所有材料洗净，山药去皮后切块，玉米切段，莲藕去皮后切片，排骨剁块，焯烫后去血水。将所有材料放进锅中，加适量水煮沸，转小火炖约1小时，加盐、葱末、香油调味即可。闷举藕和淮山药能一起炖吗？
能。淮山旦友药和连藕的成份并不相冲，能够一起服用的。
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二、淮山药和连藕一起吃的益处
1、健脾胃清胃热
连藕和淮山药入脾、肝胆经，再加淮山药也属食药同源双用的养生食材，因此这二者一起服用，对肠胃是有一定的协助功效的。
2、瘦身减肥
这二种食物热量都较为低，一起服用能够协助减肥瘦身，合适减肥瘦身期内的群体服用。
3、活血降血压
连藕中带有的单宁酸物质具备收拢血管的功效，具备活血的功效;淮山药中带有陪毕的人参皂甙能够减少胆固醇及甘油三脂的成分，因此对高血压也是有一定的防止功效。
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三、淮山药和莲藕怎么做美味
1、淮山药炒莲藕
食物：连藕300克、淮山药芦迟芹300克、油适当、盐适量、香油适当、干红辣椒适当、味精适当。
作法：连藕削皮清洗切割成小条。山药用价值开水煮一下用凉水镇过以后削皮切小条。在烧开的锅中放进植物油，放进盐，放进淮山药煸炒。放进连藕煸炒至二者出香气，半途可加小量的水。放进干红辣椒和香油煸炒匀称。煸炒掉色后，放进味精煸炒至香气外溢就可以摆盘。食材
莲藕1000克，鲜怀山药250克，花生仁100克，猪蹄2只(约750克)。
做法春胡
先将莲藕洗干净，去皮、节，切厚块;铁棍山药洗净，去皮，切小段;猪蹄洗净，扒拿拦斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净。然后，连同洗净的花生仁一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
功用
本汤食敏庆材中，莲藕(煮熟者)性味甘温，善于健脾开胃、益血补心;怀山药性味甘平，长于补脾养胃、生津益肺、补肾涩精;花生仁性味甘平，功能健脾养胃、润肺化痰，素有”长生果“美称，正如《本经逢原》所言：“长生果，能健脾胃，饮食难消者宜之”;搭配性味甘咸平，功擅补气血、润肌肤、通乳汁的猪蹄。
诸物合用，汤性平和，味道鲜美，有良好的健脾开胃、补益气血、补肾涩精、润肤养颜等作用。适宜于初冬一般人群食用。也可用于脾胃虚弱，食少纳呆，气血不足，倦怠乏力，头晕目眩，心悸失眠，肾虚遗精，腰膝酸软，产后乳少，皮肤枯燥等症的辅助治疗。
在平时的时候，冬天里的天气也是比较干燥，我们一定要按照正确的方式来对汤喝才是最好的，所以才急，平时的时候可以按照上面所说的这样的方式进行莲藕炖汤，帮助我们的身体更加的健康，还能够给我们的皮肤带来非常的美白，细嫩如花。
