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麦冬薏仁炖鸭子

被浏览: 130886次 2024-12-23 12:19:43
麦冬薏仁炖鸭子
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麦冬薏仁炖鸭子做法
材料

净老鸭500g,瘦猪肉200g,玉竹,桂圆肉,陈皮各10g,沙参50g,麦冬20g,老姜轮贺1块
做法
净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块者桐激。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。
老鸭和瘦猪肉放入汤煲中,加入足量的冷水大火烧至将开,首袜调成小火,用汤勺撇去浮沫,放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖,用中火煲煮2小时,食用时调入盐即可。