干龙眼怎么吃最有营养

桂圆干是由新鲜龙眼的果实晒干而成，推荐做法：
材料：粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克
做法步骤：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分
2、取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里
3、将小杯子渗基坐于开水中直至阿胶溶解
4、桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核
5、锅内加入约2000毫顷喊握升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一
6、加入粳米，用雀庆大火煮沸，再用小火慢煮成粥
7、加入融化的阿胶搅匀即可。