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小宝宝降临人世之后,由于其肠胃功能未发育完全,消化系统比较差,因此对于饮食的要求是比较高的,许多大人吃的食物小宝宝吃不了,需要采用独特的烹饪方式亦或者是使用独特的食材才能给宝宝食用。排骨汤对于宝宝来说是比较好的一种食品,那么宝宝吃的排骨汤该怎么做呢?
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,胡萝卜能提供丰富的维生素A,这些营养帆姿成分都有增强宝宝免疫力的作用,搭配排骨一起炖煮,味道清爽,汤鲜味美,尤其是丰富的钙质可以促进宝宝骨骼的生长。
小贴士:
宝宝的肠胃发育还不是很健全,纯排骨汤对宝宝来说偏油腻,妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝,也可以在汤里加些蔬菜,使营养更均衡,口感更清爽,宝宝会更喜欢。
【胡萝卜山药排骨汤】
食材
排骨两段
胡萝卜适量
山药适量
参考月龄:10月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
1、准备食材:排骨两段、胡萝卜适量、山药适量
2、胡萝卜去皮切块
3、山药去皮切段
山药去皮是需要注意方式方法的,不然山药粘液弄在手的皮肤上容易过敏,会使皮肤告含起小红疙瘩,奇痒很是难受。戴上手套或用保鲜膜衬垫山药的一端削皮,同养的方法再换头削另一端皮。这样不让皮肤不直接接触皮肤,则不会过敏。
4、排骨冷水入锅,烧开
5、烧开后中袜轿笑火煮2分钟,撇去浮沫
6、把去掉浮沫的排骨捞出,和胡萝卜、山药一同放入宝宝炖盅里
7、小火隔水炖煮2.5个小时,入锅没有隔水炖也可以用砂锅或者普通炖锅替代,只不过要小火慢炖,这样才能使排骨炖的软烂
8、炖好的排骨,好香,加一点点的盐(小宝宝不要加盐)和天然的调味料牡蛎粉就可以出锅啦~你好适当的喝骨头汤用骨头汤做饭,给宝宝吃是允许的,因为骨头汤里面的营养成分还是比较丰富的,亮拍历但是脂肪含量相对来说要高一些,另外如果水分摄入过多,会贺山影响食欲敬搜。所以,不要过量,不要经常喝。一岁的宝宝生长发育处于高峰期,营养,要均衡,膳食要搭配合理,要摄取一些高优质高蛋白。一岁宝宝伏孙轮缺信,我觉得吃排骨应该是有点早吧。要注意一下,不要凯旁。太早了,可能会。吃大枣可能不绿他的这个消化功能吧!吃一些清淡的辅食比较好一些帮帮助销食材清单
排骨 300克 菠萝 200克 山楂条 30克 冰糖 10克
烹饪步骤
步骤1
参考月龄:16个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材判配皮准备:排骨300克、菠萝200克、山楂条30克、冰糖10克 辅料:葱段、姜片、盐 操作时间:25分钟 难度分析:初级
步骤2
排骨洗净后,加入葱段、姜片、冷水。
步骤3
排骨洗净后,加入葱段、姜片、冷水。
步骤掘差4
菠萝、山楂条切丁。
步骤5
不粘锅中刷上少许油,放入冰糖,小火炒化冰糖,炒到琥珀色就可以了。 *炒糖色的时候记住要热锅下油,开小火,让冰糖和油一起加热,这样就不会出现糖炸飞的情况啦。
步骤6
将排骨倒入锅中,中火翻炒,均匀地裹上糖色。
步骤7
将排骨倒入锅中,中火翻炒,均匀地裹上糖色。
步骤8
加可以卖绝没过排骨的水,盖锅盖,中小火煮半小时。
步骤9
加可以没过排骨的水,盖锅盖,中小火煮半小时。
步骤10
加可以没过排骨的水,盖锅盖,中小火煮半小时。
小贴士
小月龄的宝宝麻麻可以协助把骨头去掉,肉处理长小块再给宝宝吃哦。