主料:南瓜300g
辅料:奶粉20g、糖少许、红豆沙适量、去皮芝麻50g、糯米粉适量
1、南瓜空伏轿去皮蒸熟压成泥。
2、加入糯米粉,糖和奶粉,因为南瓜含水量不同,所以糯米粉要试着加入。
3、面糊能成团即可。不要太干。
4、豆沙馅分成小份。
5、取一块面团加斗肆入馅。
6、包厅做好团成团,粘上芝麻仁。都团好一起炸。
7、油锅放油,要是生豆油要先烧熟,再降低油温。三四成热即可,下入麻团小火炸透。
8、金黄浮起。炸透了捞出在吸油纸上即可食用。