百合有润肺止咳，清心安神等功效，是秋季食物之上品。百合味甘微苦 ，性平，对抑制癌细胞增生有一定疗效。
配方：五十克绿豆、十克百合、五十克冰糖、适量水。
1、所以食材备好。绿豆洗净用清水泡3小时
2、百合洗净备用
3、锅中加适量水，倒入绿豆百合大火烧开小火熬
4、熬至绿豆开花放入冰糖再熬5分钟即可
5、绿豆百合粥熬好了待凉，放冰箱冷藏天热来一碗爽爽的透清凉
参考资料来源：央视网??百合粥功能
百合粥有润肺止咳，清心安神的功效。下面是百合粥具体做法：
准备材料：干百合20克，大米30克，枸杞6粒
1、百合提前浸泡1小时备用。
2、大米淘洗干净后，放入养生壶中。
3、接着加入百合和枸杞。
4、在养生壶中加入适量水，水量不要超过养生壶的最高水位线。
5、养生壶选择米粥功能，时间默认1.5个小时。
6、1.5个小时后，百合粥就做好了。
7、将百合粥倒入碗中即可食用。
参考资料来源：百度百科-百合粥
.润肺止咳： 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 2.宁心安神： 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 3.美容养颜： 百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 4.防癌抗癌： 百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。百合粥的功效有：润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃，失眠多梦，烦躁不安，产后出血。等等
