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主料:鲜莲子50g、鲜百合10g、瘦肉500g
辅料:蜜枣1粒
1、准备好鲜莲子,并将莲子外壳拆除,洗净;
2、鲜百花洗净;
3、瘦肉洗净,切成小块;
4、将肉片与百合放入炖盅里;
5、再加入拆除壳的鲜莲子;
6、加入蜜枣,并注入大概2碗清水;
7、加盖,隔水炖2小时;
8、即可取出放凉饮用。
1. 把所有材料准备好。
2. 莲子去掉外壳,洗净备用。
3. 百合掰成片,用水冲洗干净备用。
4. 红枣洗干净,并去掉核备用。
5. 枸杞用水泡浸备用。
6. 锅中注入适量清水,加入红枣,大火煮开后转中小火煮20分钟。
7. 放入鲜莲子,大火煮开,转中小火煮15分钟,加入冰糖,煮至糖溶。
8. 加入百合。
9. 加入枸杞,大火煮开即可。
10. 可热吃,也可以冰镇后再吃。
11. 好意头又养生,特受广东人的欢迎。
12. 祝天下有情人百年好合。