胡萝卜豆腐水饺怎么做

胡萝卜豆腐水饺怎么做
胡萝卜素馅饺子,调馅好吃的方法如下码斗：
1.面旦银粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎，
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉模模宴成条，切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好
10.锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。食材明细
猪肉二两
豆腐一块
胡萝卜一根
黑木耳三五朵
面粉适量
蛋清1个
葱适量
盐适量
白糖适量
蚝油适量
色拉油适量
香油适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
胡萝卜豆腐饺子的做法步骤

1
肉馅剁碎，我这是买的绞好的肉，里面已经有绞碎的葱末和姜末了

2
放入盐、糖、蛋清、少量水，往一个方向搅打至上劲，再次放少量的水，搅打，直到肉馅呈比较稀的状态，放入一大匙油，搅拌均匀

3
豆腐一块，用开水烫两次雀虚，可以去除豆腐味

4
用手将豆腐捏成泥

5
胡萝卜擦成丝

6
黑木耳泡发，切成末，忘拍了，将所有的材料放一起，加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末

7
全部搅拌均匀

8
冷水缓缓倒入面粉中

9
边倒边用筷子搅，成面絮状即可

10
揉成光滑的面团，饧半小时

11
案板上撒干粉，揉成长条状

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下大小合适的剂子

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擀成饺子皮

14
取一块饺子皮，放上馅料

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收口，包成银岁悔饺子

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全部包好了，多的放冰箱冷锋正冻了，这是最后一批

17
锅中烧开水

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下入饺子，水开后，再点入冷水，点两次，就差不多熟了

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煮好的饺子，呃，好像包大了点，不够秀气哈

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热气腾腾的饺子出锅啦