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南瓜要选用甘甜一点的丛带睁渗岁，锅中蒸熟，冷凉放白糖，加糯米粉揉成饼，在锅中用小火慢慢炸就行岩可以了
南瓜饼
材料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮滚燃切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。
2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，橘备扒加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有圆昌形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…
5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。最后再撒上椰丝末。
小贴士：
＊＊＊上面的做法是没包馅的，也可以做有馅料的南瓜饼，就象包汤团一样包好，搓光滑，压扁后再放锅里煎制。
－－椰蓉馅（做法：溶化一小块黄油约20克，加入细砂糖15克，椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可，材料的份量可根据口味自己增减）简单点，想要做好吃的南瓜饼，南瓜的选择很重要，外皮干黄的老南瓜含水分较少，作出来会比较香。
南瓜500G，面粉150G，鸡蛋两个，白糖依个人口迹歼味，食用油。
南瓜切成块蒸熟后压碎成姿链冲南瓜泥，把面粉，白糖，南瓜泥，用适量的清水和匀，搓成条分成小块，取其中唤冲一块搓板成圆球形，压扁，刷上蛋液，平底锅放油烧热，放入生饼，炸至金黄色盛出。
南瓜饼怎么做？把南瓜蒸熟压早举数成泥，加入糯米粉白糖，揉捏层面答销团，取陆首一块小饼蘸上面包糠，下油锅炸至双面金黄。
南瓜饼怎么做孙稿态？南瓜蒸熟趁则源热加白糖，糯米粉搓成面敬镇，做成饼，粘上面包糠，油锅炸即。可
