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您好，煮出来的米饭硬的话除了锅的问题，还可能存在以下原因：
1，米质问题。有些香米偏硬，不知道你买的是哪种
2，水量问题。有些米很吸水，比一般的米还能吸粗乎，你放的水量不足
要使煮出来的米饭香软有以下办法：
1，提前把此凳凳米泡几个小时再煮
2,一克茶叶用一千克开水泡四至九分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳且香软
3，在蒸米饭时，森旅每1500克米加两至三毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，不见香软，且易于存放和防馊。
4，煮饭的时候，在水中加上一茶匙的油
5，若加上一点柠檬汁或者柠檬片到米里，煮出来的米饭就会更加软滑洁白。
6，比平常多放点水
希望能帮助到你~这有两种可能：灶旅一是隐者凳说明电磁炉嫌或内的一个温度感应器很灵敏；二是说明电磁炉面上有可能结了一层污垢，好好清洗一下就好了。
