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常用烹饪方法都有什么?

被浏览: 131803次 2024-9-21 2:48:05
常用烹饪方法都有什么?
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热菜的常用烹调技法炒、爆、炸、烹、煎、?、烧、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、烹饪方法一共有二十核游颂六种:炒、爆、炸、烹、煎、?、烧改郑、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔磨芹丝、腌、熏、卷、滑、贴。