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烤鸡翅做法一,
材料
生抽,老抽,番茄沙司,炼乳,罗勒,盐,糖,黑胡椒碎,姜末,蒜末,葡萄酒,蜂蜜
做法
1、先把鸡翅膀划几刀。
2、然后生念缓抽、老抽、番茄沙司、炼乳、葡萄酒、罗勒叶、盐、糖、黑胡椒碎、姜末、蒜末腌制6小时以上。
3、放进保鲜袋扎紧,放冰箱。
4、烤的时候烤箱200度烤25分钟,中间翻一次,各刷一次腌制酱料和蜂蜜!有没有想吃的!
做法二,秘制烤鸡翅
材料
原料:2磅鸡翅(我买的就是超市里冻的,是4磅装的),洋葱半棵,葱1根,蒜一头,姜一块
辅料:料酒,盐,糖,辣椒粉(爱吃辣的多放些),孜然粉,老抽,生抽
做法
1.讲原料混合,放入冰箱过夜
2.Grill上铺锡纸,垫肆高帆上腌料里面的大蒜,和洋葱,上面铺上鸡翅
3.不用一直看着,分3次过来翻面,酱汁分3次淋在鸡翅上
4.20分钟就搞定
烤鸡翅做法三
材料
鸡翅8个,烤翅调味料
做法
步骤1:将鸡翅洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水裂雹份,把鸡翅放入碗中中,(为了更好的入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的调味料,你就按照背后的说明,按比例倒入调味品和水的量,然后把鸡翅放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许也要腌制至少2小时。如果没有的话,就用一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兑成汁。盐,胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀,放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤2:将烤盘中铺上锡纸,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟,然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中,烤约10分钟。
步骤3:十分钟后小心的取出鸡翅,小心烫着哦。鸡翅两面再刷一层调味汁,再把鸡翅翻个身。
步骤4:继续烤八分钟即可,各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊哦。最后吃的吃的时候,喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉,我撒的是胡椒粉。