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准备材料:紫薯200g、白芝首搜枯麻适量、面粉300g、水适量
制作步骤:
1、紫薯蒸熟捣成泥,可加者洞适量蜂蜜或者牛奶。
2、面粉,加7-8度的水,搅拌至絮状。 水不要一次性加入,少量的加。
3、加入30g紫薯泥。
4、揉成面团,盖上保鲜膜醒漏脊10-15分钟。
5、面团均分成两份。
6、再均分成六小块。
7、擀薄。
8、放入20g左右的紫薯泥。
9、揉成圆形。
10、再擀扁,粘少许白芝麻。
11、锅内加入少量油,放入紫薯饼。
12、直到两面都煎熟,饼鼓起来了就可以了。
13、成品图。